备受瞩目的《中华人民共和国食品安全法》已由十一届全国人大常委会第七次会议审议通过，将于2009年6月1日实施。

《食品安全法》主要内容包括食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品生产经营、食品检验、食品进出口、食品安全事故处置等。

此外，国务院还将设立食品安全委员会对食品安全进行全面综合管理，种植养殖、生产加工、市场流通等从农田到餐桌的全程食品安全隐患可能环节都将成为政府监管重点。